【2017年】賢く選ぶなら、当サイトおすすめ蟹専門店はコチラです!

 
ネットで格安で美味しい蟹を食べてみたいけど注文するのが心配な方へ

ネットで買うとお店で売られている商品よりも安値だから買ってみたい!
でも、ネットで海鮮を注文するなんて初めてなので注文してもちゃんと届くだろうか?
ネット通販って商品を購入する前に実際に商品を見たり触ったりすることができないから、
販売されている商品の写真と違っていたりしてトラブルになることもあるって聞いたこともあるし注文してみたいけどどうしよう?やっぱりやめておこうかな?

こんな風に悩んでいるあなたのために、商品が届いたところから味を確かめるところまでのシーンを動画に収めました!

どんな箱で梱包されて、どのくらいの大きさ、重さなのか?
本当にホームページにある商品の写真と同じ新鮮な蟹身なのか?
口コミでは評判が良いけれど、実際はそんなに美味しくないのではないか?

この3つの不安点を解消するために、私がきっちりと感想を述べさせて頂きます♪

2017年【今売れている!】人気カニ通販ランキング

 
icon-ranking1-1北釧水産
thumb_www_hokusen_kanishabu1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

「夢のふわとろ食感」が味わえるのは北釧水産の蟹しゃぶだけ!生の蟹しゃぶですが生臭さが全くありませんので他の通販店とは雲泥の差があります。ダシ昆布も特製タレも付属でついていますし、蟹との相性もピッタリです。「料亭の味」とはまさにこのこと。買ってみても絶対に損はありません!!

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icon-ranking1-2かにまみれ
thumb_www_kanimamire_kegani1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

品質が高い3特~4特クラスの毛蟹の蟹味噌はコクがあって濃厚さがあります。それもこってりとしたクリーミーな味という感じです。当然、スーパーなんかで売っている毛蟹では堪能できない美味さが味わえますよ!カニ初心者さんならこっちをお勧めします。

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icon-ranking1-3かに本舗
thumb_skynet-c_jp1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

ネットショップ大賞3年連続第1位の大手蟹専門店です。蟹をさばきたくない!面倒な下処理は嫌!!っていう人にオススメです。珍しい大ズワイガニですが、食感はまるでタラバガニ、でも繊細な風味はズワイガニに似ています。

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Japanese Oyster rice

 

牡蠣って別名「海のミルク」って呼ばれているのは知っていますか?

『カルシウム』『リン』『ナトリウム』『カリウム』『マグネシウム』『亜鉛』『銅』『ビタミンA』『ビタミンE』『ビタミンC』『グリコーゲン』『ビタミンB12』『タウリン』などが牡蠣の栄養素に含まれているんです!

中でも『亜鉛』は亜鉛の摂取量が多い牡蠣で摂るのが一番だと言われていますね。

カルシウムは骨の密度を高めて骨を丈夫にします。骨や歯を作る働きがあります。
イライラを抑制し、精神的不安や興奮したり動揺したりしないようにします。
筋肉を収縮して心臓を強くし、活発化させます。

 

「海鮮炊き込みご飯に旨味が染み渡る!牡蠣の栄養素は海のミルク」の続きを読む…

牡蠣

 

生牡蠣の網焼き

冬になると牡蠣って食べたくなりますよね!!
牡蠣は日本だけではなく海外にも愛されている海産物!

しかもヨーロッパやアメリカにいた牡蠣の仲間が全滅したことがあり、日本のマガキが世界中の牡蠣愛食家の危機を救ったことになったことは御存知ですか?

また牡蠣はある意味でオネェ系だという事は知っていますか?

実は牡蠣の生態系は雄雌同体の生き物なんです。
これはオスの機能である精巣とメスの機能である卵巣が体の中にあるということです。

若い頃は精巣の方が発達しますが、年を取ると卵巣が成長し卵を産みます。

 

「どうしても気になる!海鮮網焼きがとっても美味しい牡蠣の選び方」の続きを読む…

牡蠣

Papaya salad

カニのハサミは何のためにあるのでしょうか?
切るために使うんでしょうか?

答えは物を挟んだりメスに対して求愛行動を表すに使われたりします。
違う種類との交尾をしないように、蟹の種類によってハサミの振り方が全く異なります。

例として、ヤマトオサガニのオスは2つのハサミを高く上げたり、ハクセンシオマネキのオスははさみを上下に大きく振り、シオマネキはハサミを高く上げると強い赤い色が出たりします。

 

「知らないと損をする!海鮮サラダと言えば蟹の栄養素の秘密とは?」の続きを読む…

カニ

蟹チャーハン

 

海辺で砂浜に行くと、蟹が泡をふいているところを時々見かけます。
これは何のかなと思って蟹を触ったりしても何にも反応してくれません。
どうしてでしょうか?

それもそのはずです。
そのかには息ができなくて死にそうになっています。

呼吸の仕方は基本的に魚の呼吸の仕方と一緒です。
つまりエラ呼吸ですね。

水分が脚の付け根から入りエラであるガニを通り、呼吸をするために口の近くにある出水孔と呼ばれる場所から外へと出ていくんです。

 

「海鮮チャーハンにジューシーな旨みがある蟹の選び方が知りたい!」の続きを読む…

カニ

蟹の海鮮丼

蟹を美味しく食べたい人って蟹を丸ごと買う人が多いと思います。

蟹のさばき方が分からないと美味しく食べることができないと実感した時から、自分でさばくようになった人もいるのではないでしょうか?

蟹のさばき方は知ってて損は無いですし、案外簡単なので覚えておくと非常に便利です。
それではまず初めに軍手とキッチンばさみを用意してください。

これらを使って蟹を捌いていきます。

「海鮮丼で有名な蟹のさばき方が知りたいのにはワケがある!」の続きを読む…

カニ

蟹の海鮮中華料理

たま~に見かけるのですが、蟹の甲羅の裏が黒く変色していることがありますね。
これは鮮度が落ちている証拠なんです。

それではこの黒変となるものは何なのか?
実はこれはカニの血液なんです。

詳しく言いますとカニの血はヘモシアニンと呼ばれる成分でできていて、この色が透明に近い液体になっています。

黒く変色する理由は、血液中に含まれているチロシナーゼという成分が空気中でメラニン色素を作ってしまうからです。

海鮮中華料理を作る際にも、黒く変色しているカニは選ばないようにしましょう!

 

「海鮮中華料理を食べるなら蟹!解凍はどうやってできるの?」の続きを読む…

カニ

蟹のちらし寿司

蟹のフンドシは実はオスにしか無いって知っていましたか?
このフンドシの形は甲羅を裏にすると尖ったような三角形になっていて、メスのフンドシらしきものは丸みを帯びた三角形になっているんです。
メスのこの部分は腰巻と呼ばれています。

オスのフンドシをめりっとめくると陰茎が本入っており、メスの腰巻は生殖孔が2つあるということが分かります。

蟹をさばく際にも確認しても良いかもしれませんね!

「海鮮ちらし寿司で使うと豪華なカニの保存方法!」の続きを読む…

カニ

毛がに

 

皆さん、蟹はどうやって食べるのが好きですか?
刺身ですか?焼きガニですか?それともシンプルに茹でる方が良いですか?

私は断然蒸した蟹の方が好きです!!
やはり蒸した方が甘くて美味しいからです。

茹でてしまうとカニの美味しい旨味成分が全部流れてしまうので、本当は避けたい食べ方なんです。
そして蟹の栄養や風味を損なわないからという理由もあります。

蟹を丸ごと蒸し器に入れるのが何よりも美味しさのヒケツです。
蟹の蒸し方について順を追って説明していきます。

 

「海鮮雑炊に抜群の蟹!一番おいしい食べ方は蒸した方が良い?」の続きを読む…

カニ

かに鍋

 

カニを茹でるとき、ただ茹でれば良いと思っていませんか?
海鮮類を御注文される方のほとんどが新鮮なものを求めていると思います。

生きているカニをそのまま鍋の中に突っ込むとどうなるか知っていますか?
カニは熱くて熱くてたまらない、自分の身に危険が迫っている。

危険だから自分の脚やハサミを切ってしまうんですね。

これが「自切」と呼ばれる行為なのです。

 

これを放っておくと、カニに逃げられたりバタバタ暴れるので、茹でるのが非常に面倒です。
また自切した部分からカニの美味しい汁が流れて出てしまうんです。

こうなるとただのパサパサの身を食べているだけしかならないので注意しましょう。

 

「海鮮鍋にも入れてみたい!カニの茹で方をマスターする」の続きを読む…

カニ

お中元・お歳暮にギフトを贈る、明太子通販口コミランキングBEST3

 
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icon-check-b-g【レビュー内容】

創業から42年経つ明太子老舗のサイトです。テレビ・雑誌・新聞などのメディアで取り上げられています。 味・鮮度・食感・品質ともに満点で、高級感溢れる化粧箱に入っているので特別な日に贈りたい明太子です。

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icon-ranking1-2かにまみれ

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icon-check-b-g【レビュー内容】

『大人の週末』で商品を取り上げられた経験を持つサイトです。柚子風味の明太子はまさに本物の博多の味。お中元やお歳暮などの贈答品でご注文しても喜ばれます。辛みが少ない、マイルドな味の辛子明太子を味わいたい方にオススメです。

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icon-ranking1-3マルゲン後藤水産

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icon-check-b-g【レビュー内容】

辛さと塩気が絶妙なバランスを保っている明太子です。ストレートに辛さを強調した明太子となっており、送料込で1kg食べることができるのでコストパフォーマンスを重視する方にオススメします。

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“栄養満点”海のミルクで有名な牡蠣通販口コミランキングBEST3

 
icon-ranking1-1北釧水産
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icon-check-b-g【商品レビュー内容】

牡蠣・蟹・タコ・イカ・イクラ・ウニ・あさり・明太子・数の子などの海鮮を扱っているサイトです。 第90回日本オンラインショッピング大賞最優秀賞を受賞、全国イーコマース協議会認定「グッドデザインショップ」を受賞しています。 牡蠣の味・品質・食べやすさ共に最高です! 苦みのない甘くコクのある牡蠣なので、牡蠣が苦手な方にお勧めします。

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icon-ranking1-2北海道ぎょれん
thumb_www_gyoren_net1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

殻付きの牡蠣をさばいてみたい方、新鮮な獲れたての牡蠣を味わってみたい方にお勧めします! 牡蠣の旨味がギュッと濃縮されているのが特徴的です。

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icon-ranking1-3匠本舗
thumb_skynet-c_kaki1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

かに本舗は2010年度・2011年度・2012年度のネットショップ大賞グルメ・ドリンク部門第1位を受賞しています。 こちらの牡蠣はジューシーさとミルキーさを兼ね備えた広島県産牡蠣です。 大粒で食べ応えがある食感がたまりません!

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