何度でも足を運びたくなる、銀座にある美味しいお店「蟹工船」で美味しい蟹刺しを堪能してみましょう!でもそれよりも私が北釧水産の極上活毛蟹をオススメしたい理由とは!?

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ギフトや景品なら、カニ通販「かにまみれ」の特大浜茹で毛蟹1杯800g超を購入しました。
毛蟹は美味しいですが、食べるのに手間がかかるという難点があります。

それもそのはずですよ。

何故なら多くのカニ通販で売られている毛蟹の平均サイズは約330g~400gという小さ目の毛蟹がほとんどです。

しかし今回購入したのは800g超という食べやすい特大サイズなんですよ!

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インターネット最大級の通信販売、通販オンラインショッピングと言えば、楽天市場ですよ!
このサイトを訪問してくれている人たちの中にも楽天市場でお買い物をされた方は少なくありませんよね?

本日は私が注文して食べたことがある、楽天市場にある4Lサイズの蟹を比較してみました。

 

店名

食の達人森源商店

商品名

超特大4Lサイズ茹でずわいがに

価格

9980円(税込)

内容量

5kg(4Lサイズ)

原産地

ロシア産

配送方法

クロネコヤマトの冷凍便

送料

送料無料

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カニ

カニ 蟹

カニは成長するために必ず脱皮をします。

生態学としては蟹が脱皮をすることは必要不可欠ですが、
私たち人間が食べるためには絶対に避けたいところです。

ズワイガニ・タラバガニ・毛蟹を食べるときに絶対に必要になることなので、
皆さん絶対に覚えていてくださいね!

脱皮した蟹は身が詰まっていない蟹です。

脱皮したばかりの蟹は脱皮する時に体力を使うので、
身が痩せてしまってスカスカなのです。

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グラタン

 

毛蟹と言うと黄色いミソが甘く美味しいですよね!
北海道でも毛蟹が一番美味しくズワイガニやタラバガニと比べると市場にはあまり出回っておらず、価格は一番高いです。

体全体が小さなブツブツとなっている顆粒と刺さると痛いとげのような毛で覆われているので毛蟹と呼ばれています。

それではクリガニ科の仲間である毛蟹とクリガニの特徴をご紹介していきます。

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カニ

 

皆さん、蟹の甲羅酒って知っていますか?

蟹通な人なら既に食べていらっしゃる方々がたくさんいそうですが、
甲羅酒は毛蟹ではないと美味しくないです。

 

正直な話ですが、私はカニ味噌が嫌いでした。
海鮮大好きな私ですら蟹味噌のあの生臭い臭いと味はちょっと勘弁・・・でしたから。

えっ?何で皆、あんなに蟹味噌が美味しいって言ってるの?
あんな物より蟹肉の方が絶対美味しいのに!って本気で思ってました。

 

だって蟹味噌って独特じゃないですか。
よっぽと蟹が大好きな人ではないとあの生臭さを好んで食べないだろうと思うんですよ!

それが私の常識を覆す毛蟹に出くわしてしまいました。
何と真っ黄色い色をした毛蟹の蟹味噌ですよ。

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カニ