旨い!ヘルシー!海鮮弁当に必須な最強食材、海苔の食べ方と栄養素

海苔の仲間である、ウシケノリ、スサビノリ、アサクサノリ、オニアマノリ、ウップルイノリをご紹介していきます。 ウシケノリは日本各地の潮間帯上部の波が強い場所に育ち、長さが20cm~110cmまで大きくなります。 岩に生えて ‥‥

知らないだけで損をしている、海鮮和食でお馴染みのもずくの特徴とは

もずくにはオキナワモズク、フトモズク、イシモズク、モズクがありますので、これらを分かり易くご説明していきます。 オキナワモズクは沖縄県に生息し、高さ15cm~50cm、枝の直径2mm~3mmまで成長します。 こちらは沖縄 ‥‥

和食グルメにはまずコレがないと始まらない、昆布の食べ方と栄養素

本日は昆布の仲間である、真昆布、日高昆布、羅臼昆布、長昆布、利尻昆布についてご紹介していきたいと思います。 真昆布は北海道~青森県、宮城県沿岸の水深5m~10m付近の岩礁帯で育ち、高さ約3m~6m、幅が約30cm~35c ‥‥

ネット通販で購入した蟹ポーションの食べ比べをしてみました。

  ズワイガニやタラバガニのむき身にした商品をポーションと言います。 ネットだけではなくてスーパーや市場で冷凍のポーションが売っている事が多いですよね。 最初から殻をむいているので、蟹をさばく必要が無いので大変 ‥‥

ビールやお酒のつまみによく合う海鮮ラーメンはこれ。海ぶどうの特徴

海ぶどうの特徴は姿かたちからしてキャビアにも同じ様に見えるので、グリーンキャビアとも呼ばれています。 沖縄県に生息し、高さ6cm~15cm、茎の長さ20cm~50cm、直径1mm~2mmの丸い実がぶどうのように形作られて ‥‥

海鮮おかずにするならコレだけは外せない、ひじきの特徴。

ひじきには、ホンダワラという仲間がいるので順を追ってご説明していきます。 まずヒジキですが、日本各地の潮間帯に生息し大きさは40cm~100cmまで成長します。春の引き潮の際に人の手によって収穫されますが養殖は行われてい ‥‥

楽天にある4Lサイズの蟹と比較してもほっぺたが落ちるような毛蟹

  インターネット最大級の通信販売、通販オンラインショッピングと言えば、楽天市場ですよ! このサイトを訪問してくれている人たちの中にも楽天市場でお買い物をされた方は少なくありませんよね? 本日は私が注文して食べ ‥‥

海鮮味噌汁を食べてみたい!知ると得した気分になるアオサの特徴

アオサの仲間である、アナアオサ、スジアオノリ、ウスバアオノリ、ヒトエグサをご紹介していきます。 アナアオサは日本全国各地の潮間帯に生息し、全長6cm~15cmまであります。 画像を見てもらえると分かりますが、特徴としては ‥‥

北釧水産 野付産天然貝ホタテ特大サイズを通販してみました。

  いつもお世話になっている家族に対して感謝を込めて、かにと言えば北釧水産“野付産天然貝ホタテ特大サイズ”をお取り寄せしました。 今回はその模様を動画で分かりやすく説明しています。 BBQ風に網の上で焼きあげて ‥‥

海鮮デザートと言えばところてんや寒天が美味しい、テングサの特徴

テングサと言えばところてんをイメージする方は多いと思います。 だけどそれ以外に食べ方が思いつかないですよね? 一見いらない食材と思いがちですが、ダイエット向きのデザートってことは知っていましたか? すっごく低カロリーなの ‥‥

カニの割り方を覚えてタラバガニ姿をお腹いっぱい食す!!

  どこのネット通販でもタラバガニの足だけを売っていていても、一尾丸ごとの姿を販売しているお店って案外少ないです。 本当はむき身や足だけの蟹よりも姿の方が一番旨味が詰まっているんですが。。 さばくのが難しかった ‥‥

知ってて得する海鮮サラダの定番中のド定番、わかめの食べ方と栄養素

今日はわかめの仲間である、わかめ、チガイソ、アオワカメ、ヒロメをご説明していきます。   わかめは太平洋岸は室蘭以南~九州までの日本各地に生息し、高さ約60cm~150cm、茎の長さは約15cm~50cmまで成 ‥‥

ネット通販で販売している、最高に美味しすぎる3年貝のホタテとは?

  ここで、ネット通販で販売している3年貝の殻付きホタテをご紹介します。 因みに私が本当に自分で購入したホタテを比較表にしてみました。 店名(商品名) 蟹のマルキタ北村水産「北海道」(帆立貝3年貝) 価格 3. ‥‥

海鮮焼うどんのソースと貝類の味が見事に絡み合う!赤貝の特徴

何故アカガイと呼ばれているのか、皆さん聞きたくないですか? 見た限りでは、身が赤っぽい色をしていますよね? これはアカガイの血液にヘモグロビンが多く含まれているため赤く見えるようになり、さばくときに赤色の血が流れるから、 ‥‥

海鮮クッパに甘みのある汁がほしい。ホッキ貝の食べ方と栄養素

今回はホッキ貝、シオフキ、ミルクイについてご紹介していきます。 ホッキ貝は宮城県以北~北海道の浅い海に生息し、殻の長さが約11cm、殻の高さが約9cm、殻の幅が約7cmほどあり、主な漁獲方法は貝桁網です。 他の二枚貝と比 ‥‥