1hamaguri

写真の様にジュワジュワーのホックホックではまぐりを焼いてみましょう!

はまぐりを焼く前に砂抜きをしてください。
ハマグリの砂抜きの仕方はアサリの砂抜きと同じ要領でやって下さい。
(アサリの砂抜きはこちらへ)

砂抜きができましたら、ハマグリを剥いて下さい。
(ハマグリのむき方はこちらへ)
はまぐりは完全に殻から身を出さないで、両方の貝柱を切っておくだけでいいです。
焼き終わった時にすぐに取り出せるようにできればOKです。

 

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