海鮮バーベーキューで食べたい!焼いたハマグリは想像を超える旨さ!

写真の様にジュワジュワーのホックホックではまぐりを焼いてみましょう! はまぐりを焼く前に砂抜きをしてください。 ハマグリの砂抜きの仕方はアサリの砂抜きと同じ要領でやって下さい。 (アサリの砂抜きはこちらへ) 砂抜きができ ‥‥

海鮮ペペロンチーノに良く合うハマグリのむき方。

ハマグリ以外にチョウセンハマグリとシナハマグリ・タイワンハマグリがあります。 チョウセンハマグリは九十九里浜・湘南海岸・日南海岸などが産地であり、この貝が九十九里浜のハマグリと呼ばれています。 チョウセンハマグリが「チョ ‥‥

海鮮炊き込みご飯にピッタリ!アサリよりもタウリンが多いハマグリ

海鮮海鮮炊き込みご飯をするならハマグリを入れるのがおススメ! はまぐりは身がプリプリなので、炊き込みご飯に入れると臭いと味がたまらなくジューシーになりますね! ハマグリは夏に産卵をし春の間に栄養を蓄えているので、ちょうど ‥‥