【夢の様なひとときが味わえる!】かにしゃぶ通販口コミランキング

かにといえば北釧水産
「夢のふわとろ食感」が味わえるのは北釧水産の蟹しゃぶだけ!生の蟹しゃぶですが生臭さが全くありませんので他の通販店とは雲泥の差があります。ダシ昆布も特製タレも付属でついていますし、蟹との相性もピッタリです。「料亭の味」とはまさにこのこと。買ってみても絶対に損はありません!!
かにまみれ
品質が高い3特~4特クラスの毛蟹の蟹味噌はコクがあって濃厚さがあります。それもこってりとしたクリーミーな味という感じです。当然、スーパーなんかで売っている毛蟹では堪能できない美味さが味わえますよ!カニ初心者さんならこっちをお勧めします。
かに本舗
ネットショップ大賞3年連続第1位の大手蟹専門店です。蟹をさばきたくない!面倒な下処理は嫌!!っていう人にオススメです。珍しい大ズワイガニですが、食感はまるでタラバガニ、でも繊細な風味はズワイガニに似ています。

海鮮ホイル焼きにキスが食べたい!三枚おろしのやり方


木の子のホイル包み焼き2

もしも釣りたてのキスならば、三枚おろしにして刺身にして食べるっていうのも手ですね。
キスの刺身は淡白だけどどこか脂っぽい感じで美味しいですよ~!

 

金たわしでキスを擦ってウロコを取ります。
胸鰭の付け根から包丁で切り込み頭を落とします。

お腹に切り込みを入れて内臓を出したら、お腹の中をキレイに洗います。
キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

 

中骨に沿ってお腹から尻尾の方へ包丁を入れます。
尻尾のところまで切れたら手前で切り離します。

キスを反対にして中骨に沿いながらお腹から尻尾の方へ身を切り、尻尾の手前で切り離します。
これでキスの三枚おろしの出来上がりです。

 

刺身を作るために、お腹の骨を包丁を寝かせながら切り取ります。
中央に小さな骨がありますので取りましょう。
皮の方に黄色い線がありこの線を見ていくと、身の方に骨が集中してありますから取っていきましょう。

 

皮を剥ぎますが、皮は包丁で尻尾の方に切り込みを入れます。

身と皮の間に包丁を入れ反対の手で皮を持ち左右に引っ張りながら、包丁を持っている手は包丁を寝かせながら進めていきます。
こうすることで皮を剥いでいきます。

皮が剥がれたら身を薄く切り、スダチやポン酢で頂きます。

キスの刺身の作り方は以上です!

寿司

 

 

こちらに『キスの背開きと三枚おろしの仕方』を実演されている動画があります。

 

文章読んでるだけじゃわからない!って方のためにご用意致しました。

こちらの動画を是非参考にして頂き明日からキスの天ぷらや鮮度が良いものだとお刺身に挑戦して頂きたいですね!!

 

 

【2016年】本当に食べてみたら旨かったイクラ通販口コミランキングBEST3

 
icon-ranking1-1北釧水産
thumb_www_hokusen_ikura1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

価格は割高ですが、イクラの味と食感が一番美味しくイクラ嫌いがいくら好きになってしまうほどの旨さがあります。特別な日に言葉にできないほどウマい高級イクラがほしい方にオススメします。

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icon-ranking1-2北国からの贈り物
thumb_www_kitaguni-net_ikura1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

過去に全国イーコマース協議会・Yahoo!ショッピング・ぐるなび食市場・SAVAWAYで賞を受賞した経験を持っている海鮮通販サイトです。テレビや雑誌などのメディアで取り上げられています。 イクラの鮮度が良く素材が活かされて美味しいのにも関わらず、価格も送料無料で3980円なので格安で高品質なイクラが食べれます。

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icon-ranking1-3匠本舗
thumb_skynet-c_ikura1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

蟹専門店で有名な匠本舗です。蟹だけではなくイクラも一流。ぷっちぷっちの食感が良く味付けも塩辛すぎず絶妙な味です。イクラの歯ごたえさを味わいたい人にオススメします。

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