海鮮おつまみレシピ集 シンプルに作れちゃう鯵料理10個


 

マアジお魚の中でも割と多くの方々に食べられているのが鯵ですが、和食メニューにも合いますが洋食メニューにもピッタリで、まさにオールラウンドに使える食材です。

高タンパク質、カロリー低め、脂肪低めのダイエット食材ですし、DHAやEPAもたっぷり含まれているので、学生、女性、ご年配の方々にも食べて頂きたいですね。

 

今回は、アキトキミが実際に見よう見まねで作ってみた、クックパッドで紹介されている鯵料理をご紹介します!

クックパッドで人気がある鯵のレシピをピックアップしてみたので、本当に酒のあてにもってこいの料理となっています!!

 

これはめっちゃ美味しいです! シンプルに作れちゃう鯵料理10個

 

 鯵の開きごはん~鯛めし風

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byちぃマミーさん
鯵の開きごはん~鯛めし風

【材料】
三つ葉、生姜、昆布、水、塩、酒、醤油、鯵、米

【作り方】
1.しょうが、昆布、水、塩、酒、醤油、鯵、米を炊飯器で炊く。
2.鯵の骨をのぞく。
3.茶碗にご飯を入れて三つ葉を乗せる。

 


アジの漁師飯的な、漬け丼

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bypirorikinさん

アジの漁師飯的な、漬け丼

【材料】
ごはん、海苔、すりごま、青ネギ、白ネギ、生姜、醤油、鯵

【作り方】
1.醤油、生姜、白ねぎ、鯵をボールの中に入れる。
2.丼にご飯を盛り付ける。
3.1の具、ねぎ、海苔をご飯の上に乗せる。

 


鯵の竜田揚げ☆

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by フシッチェさん

鯵の竜田揚げ☆

【材料】
ごま油、片栗粉、鯵
☆(生姜、ガーリックパウダー、お酒)

【作り方】
1.3枚おろしにした鯵を☆の調味料と一緒にジップロックに入れる。
2.1で混ぜあ合わせたジップロック袋に片栗粉を入れる。
3.フライパンで鯵を中火で焼く。

 


サックサク☆鯵の中骨せんべい

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by瑠璃★☆★さん

鯵の竜田揚げ☆

【材料】
鯵、片栗粉、油、塩

【作り方】
1.鯵を三枚おろしにする。
2.中骨を洗う。
3.中骨を片栗粉につけて揚げる。
4.揚げ終われば塩をふりかける。

 


プリコギのタレで鯵の照り焼き☆

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by cocokantさん

プルコギのタレで鯵の照り焼き☆

【材料】
ごま、片栗粉、鯵の開き
★(プルコギのタレ、酒、水)

【作り方】
1.鯵に片栗粉をつける。
2.フライパンで鯵を揚げる。
3.別のフライパンで★を入れる。
4.揚げた鯵を一緒に入れて★と絡める。

 


簡単!鯵の酒蒸し

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byまぁクックちゃんさん

簡単!鯵の酒蒸し

【材料】
ねぎ、ポン酢「、昆布だし、エリンギ、酒、鯵

【作り方】
1.エリンギを切る。
2.鯵の内臓は取り出す。
3.フライパンで鯵、エリンギ、酒、昆布だしを入れる。
4.ポン酢を鯵にかける。
5.鯵、エリンギ、ソースをお皿に盛る。

 


鯵の塩焼き

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by fufufunokoさん

鯵の塩焼き

【材料】
塩、レモン、鯵

【作り方】
1.鯵のセイゴを削ぐ。
2.鯵のお腹を裂いて内臓を取り出す。
3.塩を多く鯵にふる。
4.両面焼く。

 

 


小料理屋さん風 鯵の開きだし茶漬け

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by papikunさん

小料理屋さん風 鯵の開きだし茶漬け

【材料】
わさび、すりごま、海苔、だし、三つ葉、ご飯、鯵

【作り方】
1.鍋でだしを沸騰させる。
2.鯵の開きを焼く。
3.三つ葉を切る。
4.ご飯を丼に入れる。
5.三つ葉と鯵の開きを乗せたらだしをかける。

 

 


お弁当に❤鯵noかば焼き風

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by TWOHEARTSさん

お弁当に❤鯵noかば焼き風

 

【材料】
みりん、醤油、油、片栗粉、塩こしょう、大葉、鯵

【作り方】
1.鯵は三枚おろしにしておく。
2.大葉と鯵を巻く。
3.巻いた鯵に塩こしょうと片栗粉をつける。
4.フライパンで鯵を焼く。
5.醤油とみりんを入れる。

 


鯵の南蛮漬け

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by sachi825さん

鯵の南蛮漬け

【材料】
鯵、パプリカ、玉ねぎ、水菜、片栗粉、塩、こしょう、だし、米酢、醤油、砂糖

【作り方】
1.玉ねぎとパプリカを切る。
2.鯵はこしょう、塩、片栗粉をつけて揚げる。
3.だし、米酢、醤油、砂糖を鍋に入れて沸かす。
4.水菜を切る。

 

お中元・お歳暮にギフトを贈る、明太子通販口コミランキングBEST3

 
icon-ranking1-1かねふく

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創業から42年経つ明太子老舗のサイトです。テレビ・雑誌・新聞などのメディアで取り上げられています。 味・鮮度・食感・品質ともに満点で、高級感溢れる化粧箱に入っているので特別な日に贈りたい明太子です。

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“栄養満点”海のミルクで有名な牡蠣通販口コミランキングBEST3

 
icon-ranking1-1北釧水産
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