海鮮おかず これってイケる味!ウマくて簡単なアサリレシピ8選


 

アサリ今回は、アキトキミが実際に作ってみてこれはイケる味だ!と思ったアサリレシピをご紹介します。

味噌汁の具のド定番とも言えるアサリですが、
もちろん味噌汁以外でも結構美味しく作れてしまいます。

 

 

砂抜きをしないといけないので少々面倒ですが、それでもスーパーに置いてあると買ってしまうほど、私たち日本人は貝好きだと言えますね。

本日は私が簡単でいてイケる味だと思ったあさり料理8つをご紹介させて頂きます。

お酒の肴のつまみから、晩ごはんや朝ごはんと一緒に食べたり、パーティーで作るとかっこいい料理なんてどうでしょうか?

 ウマくて簡単なアサリレシピ10選

 

料亭風!あさりのお吸い物

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byじゃんクンさん

料亭風!あさりのお吸い物

 

【材料】
あさり、三つ葉、水、和風だしの素、塩、しょうゆ、料理酒

【作り方】
1.三つ葉を切り、あさりをこすって洗う。
2.鍋に水を入れたらあさりを入れる。
3.調味料を入れて完成。

 

 


あさりと生姜の炊き込みごはんと晩御飯

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by寿司屋のおかみさん

あさりと生姜の炊き込みごはんと晩御飯

 

【材料】
あさり、米、生姜、酒、塩、ねぎ

【作り方】
1.あさりの砂抜きをする。
2.お米を洗う。
3.鍋に酒を入れたらあさりを入れる。
4.お米と一緒にあさりと生姜を入れて炊く。
5.炊き終わるとねぎをふりかける。

 

 


あさりのバター焼き

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byかめきちパパさん

あさりのバター焼き

 

【材料】
あさり、バター、醤油、パセリ

【作り方】
1.あさりの砂を抜く。
2.バターを入れたフライパンに、あさりを入れる。
3.パセリをみじん切りする。
4.あさりが開いたら醤油とバターを入れる。
5.みじん切りにしたパセリを加える。

 

 


えびとあさりのチャウダー定食

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by北嶋佳奈さん

えびとあさりのチャウダー定食

【材料】
あさり、海老、玉ねぎ、じゃがいも、人参、キャベツ、バター、小麦粉、牛乳、こしょう
A(白ワイン、コンソメ、ローリエ、水)

【作り方】
1.砂抜きをしたあさりを洗う。
2.海老の殻をむいて背ワタも取る。
3.キャベツ、人参、じゃがいも、玉ねぎは1cmに切る。
4.鍋で人参、玉ねぎ、じゃがいもをバターと一緒に炒めたら、小麦粉を加える。
5.キャベツとAを入れて弱火で5分間、煮込む。
6.アサリと海老を入れてさらに煮詰める。
7.5分たち、アサリが開いたら牛乳と塩こしょうを加える。

 

 

 


パエーリャ風あさりチャーハン♪

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bysantababyさん

パエーリャ風あさりチャーハン♪

 

【材料】
あさり、ごはん、ベーコン、プチトマト、にんにく、オリーブオイル、あさつき、酒、塩、こしょう、しょうゆ

【作り方】
1.あさりの砂抜きをやっとく。
2.にんにくとベーコンをみじん切りにする
3.フライパンに、にんにく・ベーコン・プチトマト・あさりを入れて炒める。
4.酒を入れて、塩、こしょう、しょうゆを入れる。
5.最後にごはんを入れて混ぜる。

 

 


あさりとほうれん草のスープ仕立てスパゲティ

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by大庭英子さん

あさりとほうれん草のスープ仕立てスパゲティ

 

【材料】
あさり、玉ねぎ、スパゲティ、しめじ、トマト、ほうれん草、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、スープの素、塩、こしょう

【作り方】
1.トマトと玉ねぎを1cmに切り、ほうれん草も3等分に切る。
2.スパゲティをゆでるが、ほうれん草を一緒に少しだけ湯がく。
3.フライパンでにんにく、玉ねぎ、しめじを炒める。
4.あさりを入れて2分間蒸す。
5.トマト、水、塩、こしょう、スープの素を入れて煮詰める。
6.ほうれん草とスパゲティを加える。

 

 


アサリのパエリア

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by加瀬まなみさん

アサリのパエリア

 

【材料】
あさり、白ワイン、オリーブオイル、塩こしょう、米、玉ねぎ、にんにく、パセリ

【作り方】
1.フライパンで砂抜きをしたあさりに白ワインを入れて蒸す。
2.あさりの貝殻は外してむき身にする。
3.フライパンでにんにく、玉ねぎを炒める。
4.お米を炒める。
5.むき身にしたあさりとだしを入れ、水分がなくなるまで煮る。
6.パセリをかける。

 

 


あさりと菜の花の白ワイン蒸し

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by筋肉料理人さん

あさりと菜の花の白ワイン蒸し

【材料】
あさり、白ワイン、ホワイトペッパー、バター、にんにく、ミニトマト、ベーコン、菜の花

【作り方】
1.菜の花、ミニトマト、ベーコンを切る。
2.あさりを洗う。
3.耐熱容器に菜の花、あさり、ベーコン、ミニトマト、バター、ホワイトペパーを入れる。
4.にんにくと混ぜた白ワインをふりかける。
5.電子レンジで耐熱容器に熱を加える。
6.あさりの殻が開けば出来上がり。

 

 

お中元・お歳暮にギフトを贈る、明太子通販口コミランキングBEST3

 
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