海鮮デザートと言えばところてんや寒天が美味しい、テングサの特徴


ところてん

テングサと言えばところてんをイメージする方は多いと思います。
だけどそれ以外に食べ方が思いつかないですよね?

一見いらない食材と思いがちですが、ダイエット向きのデザートってことは知っていましたか?
すっごく低カロリーなのに食物繊維もたっぷり入っているので、嫌でも痩せちゃう食材なんです!

栄養素としては、カルシウム、リン、鉄分、ナトリウム、カリウム、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンCを含有しています。

 

ダイエットに関係ない人でも食物繊維が豊富なので便通にもいいですしね。
特にビタミンAが多くウィルスから体を守ってくれるので、いいこと尽くしですよ♪

 

テングサには、ユイキリ、マクサ、オニクサ、キヌクサという仲間がいますので順番にご説明しておきます。

 

ユイキリは千葉県以南~九州の日本各地の潮下帯に生息し大きさが15cm~25cmあります。
形状は鶏の足に似ており体色は白色をしています。

寒天のように硬くなく品質は味わいがなく水っぽいです。

 

 

マクサは静岡県、千葉県、神奈川県、和歌山県、高知県、長崎県において波が激しくない海底に生息し大きさは13cm~20cmまで成長します。

寒天やところてんを製造するテングサは本種になります。
いわば、私たちが口にしているテングサはこれです!

全て天然物であり養殖物は一切ありません。

 

テングサの旬の時期は4月~8月までの春から夏にかけてとなっています。

 

オニクサは茨城県以南に生息し大きさは8cm~15cmまで大きくなります。
寒天質の成分は、このオニクサが一番多く含んでいるので、相当硬い寒天が作られてしまいます。

 

 

キヌクサは関東地方~九州地方までの日本各地の潮下帯に生息し大きさは10cm~20cmまで生育します。
見た目はマクサに似ているんですが、枝が糸の様に細いので見分けることができます。

生産量は少ないですが、テングサの仲間の中では味や食感とともに美味しく高級品です。

お中元・お歳暮にギフトを贈る、明太子通販口コミランキングBEST3

 
icon-ranking1-1かねふく

thumb_www_kanefuku_co_jp1


icon-check-b-g【レビュー内容】

創業から42年経つ明太子老舗のサイトです。テレビ・雑誌・新聞などのメディアで取り上げられています。 味・鮮度・食感・品質ともに満点で、高級感溢れる化粧箱に入っているので特別な日に贈りたい明太子です。

icon-finger1-r 商品レビューを読んでみる


button_mentaiko

icon-ranking1-2かにまみれ

thumb_www_kanimamire_mentaiko1


icon-check-b-g【レビュー内容】

『大人の週末』で商品を取り上げられた経験を持つサイトです。柚子風味の明太子はまさに本物の博多の味。お中元やお歳暮などの贈答品でご注文しても喜ばれます。辛みが少ない、マイルドな味の辛子明太子を味わいたい方にオススメです。

icon-finger1-r 商品レビューを読んでみる


button_koshiki_g

icon-ranking1-3マルゲン後藤水産

thumb_www_marugen5_mentaiko1


icon-check-b-g【レビュー内容】

辛さと塩気が絶妙なバランスを保っている明太子です。ストレートに辛さを強調した明太子となっており、送料込で1kg食べることができるのでコストパフォーマンスを重視する方にオススメします。

icon-finger1-r 商品レビューを読んでみる


button_koshiki_g

 

“栄養満点”海のミルクで有名な牡蠣通販口コミランキングBEST3

 
icon-ranking1-1北釧水産
thumb_www_hokusen_kaki1
icon-check-b-g【商品レビュー内容】

牡蠣・蟹・タコ・イカ・イクラ・ウニ・あさり・明太子・数の子などの海鮮を扱っているサイトです。 第90回日本オンラインショッピング大賞最優秀賞を受賞、全国イーコマース協議会認定「グッドデザインショップ」を受賞しています。 牡蠣の味・品質・食べやすさ共に最高です! 苦みのない甘くコクのある牡蠣なので、牡蠣が苦手な方にお勧めします。

icon-finger1-r 商品レビューを読んでみる


button_kaki
icon-ranking1-2北海道ぎょれん
thumb_www_gyoren_net1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

殻付きの牡蠣をさばいてみたい方、新鮮な獲れたての牡蠣を味わってみたい方にお勧めします! 牡蠣の旨味がギュッと濃縮されているのが特徴的です。

icon-finger1-r 商品レビューを読んでみる


button_koshiki_g

icon-ranking1-3匠本舗
thumb_skynet-c_kaki1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

かに本舗は2010年度・2011年度・2012年度のネットショップ大賞グルメ・ドリンク部門第1位を受賞しています。 こちらの牡蠣はジューシーさとミルキーさを兼ね備えた広島県産牡蠣です。 大粒で食べ応えがある食感がたまりません!

icon-finger1-r 商品レビューを読んでみる


button_koshiki_g

コメントは受け付けていません。

【夢の様なひとときが味わえる!】かにしゃぶ通販口コミランキング

かにといえば北釧水産
「夢のふわとろ食感」が味わえるのは北釧水産の蟹しゃぶだけ!生の蟹しゃぶですが生臭さが全くありませんので他の通販店とは雲泥の差があります。ダシ昆布も特製タレも付属でついていますし、蟹との相性もピッタリです。「料亭の味」とはまさにこのこと。買ってみても絶対に損はありません!!
かにまみれ
品質が高い3特~4特クラスの毛蟹の蟹味噌はコクがあって濃厚さがあります。それもこってりとしたクリーミーな味という感じです。当然、スーパーなんかで売っている毛蟹では堪能できない美味さが味わえますよ!カニ初心者さんならこっちをお勧めします。
かに本舗
ネットショップ大賞3年連続第1位の大手蟹専門店です。蟹をさばきたくない!面倒な下処理は嫌!!っていう人にオススメです。珍しい大ズワイガニですが、食感はまるでタラバガニ、でも繊細な風味はズワイガニに似ています。