【夢の様なひとときが味わえる!】かにしゃぶ通販口コミランキング

かにといえば北釧水産
「夢のふわとろ食感」が味わえるのは北釧水産の蟹しゃぶだけ!生の蟹しゃぶですが生臭さが全くありませんので他の通販店とは雲泥の差があります。ダシ昆布も特製タレも付属でついていますし、蟹との相性もピッタリです。「料亭の味」とはまさにこのこと。買ってみても絶対に損はありません!!
かにまみれ
品質が高い3特~4特クラスの毛蟹の蟹味噌はコクがあって濃厚さがあります。それもこってりとしたクリーミーな味という感じです。当然、スーパーなんかで売っている毛蟹では堪能できない美味さが味わえますよ!カニ初心者さんならこっちをお勧めします。
かに本舗
ネットショップ大賞3年連続第1位の大手蟹専門店です。蟹をさばきたくない!面倒な下処理は嫌!!っていう人にオススメです。珍しい大ズワイガニですが、食感はまるでタラバガニ、でも繊細な風味はズワイガニに似ています。

海鮮バーベーキューで食べたい!焼いたハマグリは想像を超える旨さ!


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写真の様にジュワジュワーのホックホックではまぐりを焼いてみましょう!

はまぐりを焼く前に砂抜きをしてください。
ハマグリの砂抜きの仕方はアサリの砂抜きと同じ要領でやって下さい。
(アサリの砂抜きはこちらへ)

砂抜きができましたら、ハマグリを剥いて下さい。
(ハマグリのむき方はこちらへ)
はまぐりは完全に殻から身を出さないで、両方の貝柱を切っておくだけでいいです。
焼き終わった時にすぐに取り出せるようにできればOKです。

 

はまぐりの焼き方はまず両方の手にはまぐりを一つずつ持ち、擦りあわせながら洗います。
こうすることによってヌメリが取れますのでやっておきましょう。

焼き方は七輪で焼いてよし、ガスコンロについているグリルで焼いてよし、網で焼いても良いです。

 

一番最初にハマグリの貝の後ろにある黒い突起部分の蝶つがいを取って下さい。
この蝶つがいはナイフや包丁などでスパンッと落として下さい。

これを切ると蓋が開かなくなります。
ということは、あのとろける美味しさの汁は絶対にこぼれないってことです!

今回は既にはまぐりを剥いていて最初から貝の口が開いているので、蝶つがいを取る必要はありません。
上手にむけなくなった場合や剥くのが面倒臭くなったとき、この蝶つがいを切って下さい。

私の個人的な意見としては、剥いちゃった方が早いので蝶つがいは切りません。
先に剥いてもアツアツの汁はこぼれませんよ!

 

ハマグリを焼く醍醐味の一つとして、焼けてきたら貝が勝手に開くのが好き!と思う方もいると思います。
蝶つがいを切ったり最初から剥いた場合はその魅力を味わうことができないことを御了承下さい。

それでは焼く前にお醤油を少し垂らしたりバターを少しだけ落としたりします。
それから網の上にハマグリを2つくらい置いて4分間くらい焼くと良いです。

 

ジュクジュクジュク・・・と焼いている音が聞こえてきますので、臭いを嗅いでみて下さい。
醤油の香ばしい臭いがプ~ンとやってきたら出来上がりです!!

因みに、ハマグリの保存の仕方はシジミやアサリと全く一緒です。
(シジミの保存方法はこちら)

お皿に並べてお酒のつまみと行きましょうか!

蛤

 

 

ハマグリの焼き方を教えてくれている動画を見つけましたので、コチラの動画をご覧になってみて下さい!

ハマグリがパカって開いちゃう瞬間を見逃さないで下さいね!!

 

 

【2016年】本当に食べてみたら旨かったイクラ通販口コミランキングBEST3

 
icon-ranking1-1北釧水産
thumb_www_hokusen_ikura1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

価格は割高ですが、イクラの味と食感が一番美味しくイクラ嫌いがいくら好きになってしまうほどの旨さがあります。特別な日に言葉にできないほどウマい高級イクラがほしい方にオススメします。

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icon-ranking1-2北国からの贈り物
thumb_www_kitaguni-net_ikura1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

過去に全国イーコマース協議会・Yahoo!ショッピング・ぐるなび食市場・SAVAWAYで賞を受賞した経験を持っている海鮮通販サイトです。テレビや雑誌などのメディアで取り上げられています。 イクラの鮮度が良く素材が活かされて美味しいのにも関わらず、価格も送料無料で3980円なので格安で高品質なイクラが食べれます。

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icon-ranking1-3匠本舗
thumb_skynet-c_ikura1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

蟹専門店で有名な匠本舗です。蟹だけではなくイクラも一流。ぷっちぷっちの食感が良く味付けも塩辛すぎず絶妙な味です。イクラの歯ごたえさを味わいたい人にオススメします。

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