【夢の様なひとときが味わえる!】かにしゃぶ通販口コミランキング

かにといえば北釧水産
「夢のふわとろ食感」が味わえるのは北釧水産の蟹しゃぶだけ!生の蟹しゃぶですが生臭さが全くありませんので他の通販店とは雲泥の差があります。ダシ昆布も特製タレも付属でついていますし、蟹との相性もピッタリです。「料亭の味」とはまさにこのこと。買ってみても絶対に損はありません!!
かにまみれ
品質が高い3特~4特クラスの毛蟹の蟹味噌はコクがあって濃厚さがあります。それもこってりとしたクリーミーな味という感じです。当然、スーパーなんかで売っている毛蟹では堪能できない美味さが味わえますよ!カニ初心者さんならこっちをお勧めします。
かに本舗
ネットショップ大賞3年連続第1位の大手蟹専門店です。蟹をさばきたくない!面倒な下処理は嫌!!っていう人にオススメです。珍しい大ズワイガニですが、食感はまるでタラバガニ、でも繊細な風味はズワイガニに似ています。

海鮮ロールキャベツにはヘルシーな魚が合う、ムツの食べ方と栄養素


Cabbage roll with tomato sauce

 

ムツは幼魚の時から脂があってかなり美味しいので「むつっこい」と言われていて、そこから転じてムツと呼ばれるようになりました。

それではムツとムツの仲間であるクロムツをご紹介していきます。

 

ムツは本州中部以南の沿岸にある500m以下の岩礁域に生息し大きさが130cm以上もあり、定置網や底曳網などで漁獲されています。

 

幼魚の時は深海魚なのにも関わらず沿岸の磯や藻場周辺に生息していて、親ムツのそばにおらず離れているのでムツの幼魚は『親不孝・恩知らず』と呼ばれています。

 

エサは小魚・エビ類・蟹類・タコ類・イカ類などを食べていて見かけどおりの獰猛な魚です。
外見は見かけが悪く深海魚の特徴である飛び出た目が印象的です。

 

身は白身でかなり柔らかく崩れやすいですが味は甘く上品な舌触りを感じさせます。
食べ方は刺身・鍋料理・塩焼き・味噌漬け・粕漬け・唐揚げ・フライなどにして食べられています。

 

産卵する前の卵巣はムツコと呼ばれて煮つけや酢の物・お吸い物などで食べられています。
このムツコは冬に食べるとねっとりして旨いです!!

 

 旬の時期は10月~3月までの秋から冬の間です。

 

 

ムツの選び方は目が青く澄んでいるものや体が硬く弾力性があるものを選びましょう。
スーパーでは切り身として売られていることが多いので、切り身の場合は桃色のものを選びましょう。

 

ムツ

 

ムツの栄養素はナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄・ビタミンE・ビタミンD・ビタミンB12・ビタミンA・EPA・DHAなどが含まれています。

特にEPAやDHAが多く動脈硬化予防・高血圧予防・血栓防止をしてくれ、コレステロール値を低下してくれます。
また脳細胞を向上させ記憶力や学習能力の働きを良くしてくれます。

 

 

 

クロムツは高級魚であり北海道南部から駿河湾にかけての日本各地に生息し大きさが110cm以上あります。

クロムツはムツと似ていますがお腹側の色がより黒色をしていて鱗の数も多いので、ムツと見分けることができます。

 

身はピンク色をしていて食べ方は唐揚げ・塩焼き・刺身にして食べられていますが、特に刺身にすると甘く美味しいです。

 

 

【2016年】本当に食べてみたら旨かったイクラ通販口コミランキングBEST3

 
icon-ranking1-1北釧水産
thumb_www_hokusen_ikura1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

価格は割高ですが、イクラの味と食感が一番美味しくイクラ嫌いがいくら好きになってしまうほどの旨さがあります。特別な日に言葉にできないほどウマい高級イクラがほしい方にオススメします。

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icon-ranking1-2北国からの贈り物
thumb_www_kitaguni-net_ikura1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

過去に全国イーコマース協議会・Yahoo!ショッピング・ぐるなび食市場・SAVAWAYで賞を受賞した経験を持っている海鮮通販サイトです。テレビや雑誌などのメディアで取り上げられています。 イクラの鮮度が良く素材が活かされて美味しいのにも関わらず、価格も送料無料で3980円なので格安で高品質なイクラが食べれます。

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icon-ranking1-3匠本舗
thumb_skynet-c_ikura1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

蟹専門店で有名な匠本舗です。蟹だけではなくイクラも一流。ぷっちぷっちの食感が良く味付けも塩辛すぎず絶妙な味です。イクラの歯ごたえさを味わいたい人にオススメします。

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