【夢の様なひとときが味わえる!】かにしゃぶ通販口コミランキング

かにといえば北釧水産
「夢のふわとろ食感」が味わえるのは北釧水産の蟹しゃぶだけ!生の蟹しゃぶですが生臭さが全くありませんので他の通販店とは雲泥の差があります。ダシ昆布も特製タレも付属でついていますし、蟹との相性もピッタリです。「料亭の味」とはまさにこのこと。買ってみても絶対に損はありません!!
かにまみれ
品質が高い3特~4特クラスの毛蟹の蟹味噌はコクがあって濃厚さがあります。それもこってりとしたクリーミーな味という感じです。当然、スーパーなんかで売っている毛蟹では堪能できない美味さが味わえますよ!カニ初心者さんならこっちをお勧めします。
かに本舗
ネットショップ大賞3年連続第1位の大手蟹専門店です。蟹をさばきたくない!面倒な下処理は嫌!!っていう人にオススメです。珍しい大ズワイガニですが、食感はまるでタラバガニ、でも繊細な風味はズワイガニに似ています。

海鮮かき揚げ丼でパリッとサクサク感を楽しむ、白魚の食べ方と栄養素


かき揚

白魚は生きている時は透明な体をしているのに死ぬと体が白くなるのでシラウオと呼ばれています。

 

また白魚は徳川家康に愛された魚であり、白魚の頭が徳川家の葵の紋に見えたので徳川家を象徴とする魚になりました。
これは単に頭の脳が透けて見えたので葵の紋と錯覚してしまったのです。

シラウオ漁に行く漁師たちは徳川家康から独占的な漁法など色々な特権を得ることができました。

 

 

 

白魚は北海道~九州北部の日本各地やサハリン~朝鮮半島東部の川や水が綺麗な場所しか生息できず、大きさは5cm~10cmあり、漁獲方法は刺網・曳網・四手網です。

 

春になると産卵のために川を上がりますのでそこで漁獲されることが多いです。
白魚の幼魚はニシンや鮎の幼魚に似ていて甲殻類やゴカイ類を食べます。

 

食べ方は椀種・酢の物・天ぷら・かき揚げ・踊り食いなどで食べられています。

 

白魚の旬は10月~4月までの秋から春にかけてで産地は島根県・茨城県・宮城県・青森県・北海道です。

 

 

選び方は生きているもの光沢があって艶があるものを選びましょう!

 

 

栄養素はカルシウム・リン・ナトリウム・カリウム・ビタミンA・ビタミンD・ナイアシン・ビタミンD・DHA・EPAなどが含まれています。

 

特にカルシウムとビタミンA・ビタミンCが多く含まれており、歯・髪・皮膚などを保護して強化し、風邪などのウィルスに対する免疫力を高めてくれます。

 

 

白魚の遠い親戚であるニギスを紹介します。

 

ニギスはサケ目ニギス科の魚で、キスに似ているからニギスと呼ばれています。
日本海~相模原湾以南の太平洋~東シナ海付近の水深300mに生息し、大きさは15cm~20cmあり、底曳網で漁獲されています。

 

身が少しみずみずしく味はあっさりとしていて旨味があり、塩焼き・干物・かまぼこなどの練り物製品で食べられています。

 

旬は1月~5月までの冬から春の間です。

 

白魚と梅 JAPANESE APLICOT and white fish

 

【2016年】本当に食べてみたら旨かったイクラ通販口コミランキングBEST3

 
icon-ranking1-1北釧水産
thumb_www_hokusen_ikura1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

価格は割高ですが、イクラの味と食感が一番美味しくイクラ嫌いがいくら好きになってしまうほどの旨さがあります。特別な日に言葉にできないほどウマい高級イクラがほしい方にオススメします。

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icon-ranking1-2北国からの贈り物
thumb_www_kitaguni-net_ikura1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

過去に全国イーコマース協議会・Yahoo!ショッピング・ぐるなび食市場・SAVAWAYで賞を受賞した経験を持っている海鮮通販サイトです。テレビや雑誌などのメディアで取り上げられています。 イクラの鮮度が良く素材が活かされて美味しいのにも関わらず、価格も送料無料で3980円なので格安で高品質なイクラが食べれます。

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icon-ranking1-3匠本舗
thumb_skynet-c_ikura1 icon-check-b-g【商品レビュー内容】

蟹専門店で有名な匠本舗です。蟹だけではなくイクラも一流。ぷっちぷっちの食感が良く味付けも塩辛すぎず絶妙な味です。イクラの歯ごたえさを味わいたい人にオススメします。

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